说起景林祥什锦夹馅麻花的传统手工制作工艺,就要先从天津著名的“桂(贵)发祥”麻花铺创始人范桂林大师谈起。范桂林(1914-1989年)河北省大城县西王香村人。1914年10月9日出生,幼年丧父。1924年家乡大旱,与其兄范贵材随母逃荒要饭来到天津。1937年范氏兄弟各立门户,范贵林在海大道(现大沽路)东楼购买一间土房。开设“贵发祥”麻花铺,范贵材也在东楼派出所对过另立字号开设了“贵发成”麻花铺。在竞争中范贵林不断创新,独创出一套面肥发酵兑碱随季节、气候变化而增减的和面发酵制作工艺,在白条、麻条中间夹有桂花、闽姜、桃仁、青红丝等多种小料的酥馅。这种独特风味的夹馅什锦麻花口感细润、酥脆香甜、造型美观、久放不绵、一尝难忘,因而深受消费者欢迎。由于贵发祥麻花铺开设在原六区(现河西区)第十八街公......
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